Algemeen
Yaniek verraste ik met Valentijndag met deze koekjes. Het recept zandkoekjes is uit de Koekjesbijbel van Rutger Bakt. Je kunt de koekjes maken zoals jij wilt; met extra cacaopoeder of speculaaskruiden of te beleggen met nootjes. Na het bakken kun je een glazuur maken van poedersuiker met een beetje eiwit of water. Of ze met getemperde chocolade decoreren.
Zo maak je het
Vrolijke Valentijn!
Ingrediënten | Prijs |
250 gr bloem | 0,10 |
1 ei (2x 1/2 ei voor het deeg en 1/2 voor bestrijken) | 0,17 |
1/4 tl zout | 0,05 |
185 gr boter (op kamertemperatuur) | 1,10 |
125 gr witte basterdsuiker | 0,21 |
1 tl vanille aroma | 0,20 |
evt. (zelfgemaakte glazuur) of cacaopoeder | |
Totaal (18 st) | 1,83 |
Vergeet niet de fijnste pagina's te delen! ;)