RECEPTEN

Algemeen

Leuk voor het paasontbijt met een paar warme minibroodjes; ieder een gezellig Paashaasschaaltje. 

Zo maak je het

• Bak de bacon licht knapperig en laat ze in de pan liggen
• Klop de eieren met een garde los in een grote kom
• Voeg de peper toe (en eventueel zout maar de bacon maakt het ook al zout)
• Verwarm een scheutje olie of klontje boter in een andere pan en schenk het eimengsel in een keer in de pan
• Blijf met een houten lepel constant roeren terwijl je het ei op middelhoog vuur verwarmt
• Als het ei is gestold, draai je het vuur onder de pan uit
• Blijf roeren en voeg 2 el bieslook toe
• Schep het ei in een schaaltje en steek de bacon als oren erbij
• Knip daarna 6 lange bieslookstengeltjes af en steek deze als snorharen in het ei

Eet smakelijk!