Pasta is een echt fijn voordelig gerecht wat snel op tafel staat.
Wij hebben minimaal 1x per week pasta op het menu staan.
Pasta is er in vele varianten die naar mijn mening veelal uit hetzelfde deeg bestaan; alleen de vorm is anders. Blijkbaar zijn mienestjes zelfs hetzelfde als tagliatelle, alleen maakt de bereiding ervan dat het totaal anders smaakt.
Je kunt goedkoop variëren met onderstaande gedroogde* pastasoorten:
| Pastasoort | Merk | 500 gr (5 personen) |
| Macaroni elleboogpijpjes (€ 0,98 voor 1 kg) | Casa Italiana | 0,49 |
| Spaghetti | Huismerk | 0,79 |
| Penne rigate |
Huismerk |
0,79 |
| Tagliatelle | Huismerk | 1,48 |
*Verse pasta in het koelvak is iets lekkerder maar wel ook een stuk duurder; bijvoorbeeld verse spaghetti uit het koelvak bij de Plus 500 gram € 4,38 in plaats van € 0,79 uit een doosje.
Je hebt 100 gram pasta per persoon nodig (4-5 opscheplepels). Als je net als wij maar voor 2 personen nodig hebt, kun je de resterende pasta in een luchtdichte pot bewaren voor de volgende keer.
Onze top 10 pastagerechten waarmee je een paar keer week kunt variëren en voordelig maar lekker kunt eten (saus incl. de pasta voor 4 personen of voor 2 dagen 2 personen):
|
Nr
|
Gerecht
|
Prijs p.p. |
Ingrediënten
|
|
1
|
Macaroni met boterhamworst of ham
|
€ 0,85
|
400 gr macaroni 1 ui blik boterhamworst/ham scheut ketjap manis blik tomatenpuree 1 tl sambal 1 el paprikapoeder 1 tl oregano 50 gr geraspte kaas |
|
2
|
Pastasalade met tonijn
|
€ 0,90
|
200 gr farfaille 1 appel 1 rode ui 2 trostomaatjes 1 blik tonijn 2 el kappertjes 4 el mayonaise met yoghurt optioneel een snuf peper |
|
3
|
|
€ 1,00
|
125 gr bacon 500 gr rundergehakt 100 gr wortel 1 ui 2 bouillonblokjes blik tomatenblokjes blik tomatenpuree 1 eetlepel oregano zout peper optioneel scheut rode wijn optioneel strooikaas |
|
4
|
|
€ 1,20
|
400 gr spaghetti 1/3 zakje strooikaas 2 (erg verse) eieren 150 gr bacon of pancetta 1 stronkje brocolli |
|
5
|
Pasta ham en doperwten
|
€ 1,20
|
500 gr tagliatelle 120 gr ham in blokjes 2 el olijfolie 1 ui 200 gr diepvries doperwten 100 ml room 50 gr parmezaanse kaas |
|
6
|
Mac and cheese (uit oven)
|
€ 1,30
|
400 gr macaroni 70 gr. boter 40 gr bloem 300 gr jonge kaas 500 ml melk 125 gr hamblokjes 150 gr diepvrieserwten
100 gr geraspte wortel |
|
7
|
Macaronisalade
|
€ 1,55
|
400 gr macaroni 150 gr ham of kip 1/2 rode paprika 100 gr kaas 4 augurken 10 zilveruitjes 10 eetlepels slasaus blik 4 ananasschijven 8 el ananassap |
|
8
|
Pasta kip pesto
|
€ 1,95
|
400 gr penne 2 kipfilets 4 el pesto 3 el crème fraîche 1 ui 50 gr rucola 1 el Italiaanse kruiden 50 gr geraspte kaas zout peper |
|
9
|
Macaroni ovenschotel
|
€ 2,05
|
400 gr macaroni 300 gr gehakt 200 gr boterhamworst 150 gr wortel (geraspt) 100 gr strooikaas 400 gr tomatenblokjes 2 uien (gesnipperd) blikje tomatenpuree 2 tl tijm 2 tl oregano snuf peper snuf zout snuf paprikapoeder snuf knoflookpoeder scheut olie om te bakken |
|
10
|
Macaroni stroganoff
|
€ 2,05
|
400 gram macaroni 500 gram gehakt 1 rode paprika 2 uien 1 courgette 250 gr champignons 140 gr tomatenpuree 3 el olijfolie 3 el bloem 2 tl paprikapoeder 1 eetlepel knoflookpoeder 1 theelepel oregano 1 bouillonblokje peper zout optioneel een scheut rode wijn |
Op de verpakking staat meestal de kooktijd aangegeven van 4 minuten (al dente/beetgaar) tot 6 minuten. Vaak wordt pasta te gaar gekookt. Je kunt beter de pasta nét niet gaar koken (4 minuten in dit geval) en in de saus verder laten gaar koken.
Onze tip: Maak een extra grote pan met je favoriete pastasaus en vries of weck deze daarna in porties. Als je deze later opwarmt, kun je er nog groenten die je eventueel nog over hebt aan toe voegen of er apart eventueel als salade erbij serveren. Bijvoorbeeld de bolognesesaus (grote hoeveelheid).
*De prijzen dateren van mei 2022 uit verschillende supermarkten en zijn voor de gebruikte hoeveelheid.
Buon appetito!
Reactie schrijven